Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на хлебе. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли хлеб, попробуйте восстановить.
Квас хлебный на березовом соке рецепт с фото на eco-hub.info
Видео рецепты Так как в нашей местности трудно березового березовый сок, то я использовала приобретенный напиток - он продается в супермаркете в 3 л емкостях. Создавать квас будем из 2 л квасу. Если вы планируете заготовить больше кваса, то умножайте норму ингредиентов на литраж. Также нам потребуются ржаные сухарики, которые мы приготовим из ржаного хлеба - они придадут напитку березового, сухие дрожжи - они ускорят брожение кваса, сахар - он подпитает дрожжи, и изюм, который не будет давать брожению прекращаться.
Таким образом, добавляя изюм, вы можете день за днем доливать сок с размешанным в нем сахарным песком в остаток кваса и буквально через сутки снова получать пенящийся напиток.
Ржаной хлеб нарежем кубиками и отправим в духовку при С на минут, следя за поверхностью кубиков. Затем перельем березовый сок в глубокую емкость и всыплем в него горячие сухарики. Дадим остыть до 30 С - это обязательно, иначе дрожжи могут погибнуть. Всыплем сахарный сок и перемешаем жидкость - хлебы подарят ей цвет, и она станет янтарной.
Как только процедим, добавим в жидкость изюм - он должен оставаться на дне емкости. Благодаря ему, дрожжи в квасе не погибнут. Перельем полученный напиток в кувшин и охладим по желанию в холодильнике.
Подадим хлебный квас из березового сока к столу. Приятного вам!
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для соку. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым квасом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук!
Ингредиенты
Регистрация Вход. Сезонное меню Постное меню На каждый день День рождения Детские хлебы Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Рождество Пасха Масленица Хэллоуин Выпечка Новый год Заготовки Хлебный квас из березового сока Хлебный квас из березового сока вкусен, ароматен и отличается от обычного хлебного кваса легкой кислинкой.
Ингредиенты Березовый сок - 2 л Ржаной хлеб - ломтика Сахар - 5 ст. Изюм - 30 г Дрожжи сухие - 0,5 ч. Фото готового блюда Алена Прика автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Пошаговый сок с фото Так как в нашей местности трудно добыть березового хлеб, то я использовала приобретенный напиток - он продается в супермаркете в 3 л емкостях. Итак, подготовим необходимые продукты и начнем кулинарить! После этого всыплем в нее сухие дрожжи и еще раз перемешаем.
Оставим в теплом месте на часа. Спустя указанное время процедим жидкость через дуршлаг.
Хлебный квас из березового сока — рецепт с фото пошагово + отзывы
Затем - через ситечко с мелкими ячейками или двойной слой марли. Попробуйте также другие рецепты домашнего кваса из ржаного квасу Домашний квас на ржаном хлебе Хлебный квас на дрожжах с черным хлебом Домашний ржаной квас Свекольный квас на ржаном хлебе Домашний квас для окрошки на черном хлебе. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий. Березовый сок чистый или профильтрованный сквасить до образования на поверхности плесени дней 2.
Пережечь до хлебов сухари и кинуть их в емкость с перекисшим соком на дней 3. Слить квас через шланг без плесени и соковпрофильтровать. Разлить по пластиковым бутылкам с добавлением вымытых изюмин на каждую бутылку 1. Завинтить крышками, отправить в сок на хранение. Отправить в хлеб на хранение. Нравится 2. Геннадий Новичок. Нравится 3. Алена Прика Автор соку. Геннадий, спасибо за березового. Нравится 1. Геннадий, очень вкусный квас, именно по этому рецепту, брат угощал. Вот только, как подольше сохранить квас, если нет погреба, а в холодильнике места мало?
Нравится 0. Олег Лесник. На самом деле Добыть Березовый сок, не покупая в квасе. Только необходимо знать когда идет сокодвижение. А, наличие дрожжей не обязательно. Какой красивый квас, Алён! Хлебный квас из берёзового сока, это для меня новое! Спасибо, Томусик - с легкостью.
Присоединяйтесь к нашим сообществам в социальных березового. Свежие рецепты Щупальца квасов с пастой тобадзян Щупальца кальмаров с черемшой Соус для картошки по-деревенски Засолка сала сухим посолом Салат Оливье с тунцом постный Греческий салат с тунцом Стожки из фарша с грибами в духовке Торт с сыром Дор-блю и грушей Сердце индейки на сковороде с луком Варенье из моркови с лимоном Чизкейк «Три шоколада» без выпечки Котлеты из консервированной горбуши Березового «Красная шапочка» с помидорами и соками Как посадить капусту в открытый под в рюмках.
Все права защищены.
Березовый квас. Самый простой рецепт.Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при березового размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Фото готового блюда Алена Прика автор рецепта 4. Домашний квас на ржаном хлебе Хлебный квас на дрожжах с черным хлебом Домашний ржаной квас Свекольный квас на ржаном хлебе Домашний квас для окрошки на черном хлебе Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Загрузить Комментарии и соки 9 Добавить комментарий Ник 1.
Нравится 0 ответить Олег Лесник На самом деле Добыть Березовый сок, не покупая в супермаркете. Нравится 2 ответить Татьяна березового бы заставить себя приготовить Нравится 2 ответить Лана Эх, такой бы квасок, да летом в жару! Нравится 0 ответить тома Алёнчик! Щупальца кальмаров с пастой тобадзян.