Я много раз была в Икеа, но признаться, никогда не пробовала знаменитых икеевских фрикаделек. До ресторана мы почему-то никогда не доходим. Но готова на слово поверить мужчине в икеи расцвете сил, что эти шведские фрикадельки посетить страницу вкусные.
Рецепт я нашла в икеевском буклете. Фрикадельки имеют много общего со своими родственниками тефтелями: и те, и другие имеют круглую фрикадельку, готовятся из https://eco-hub.info/shipovnik-i-oblepiha/krasivo-posadit-georgini-na-uchastke-foto.php вида фарша мясного, рыбного или даже овощного.
Но все же отличий между ними также предостаточно: тефтели размером побольше фрикаделек, и последние чаще всего либо варят в бульоне, либо жарят и подают под разными соусами. Фрикадельки в Швеции очень популярны и любимы всеми гурманами, независимо от их возраста. И неудивительно, ведь они получаются невероятно сочными и вкусными. Если рядом с вами нет магазина Икеи, то приготовьте в домашних условиях их знаменитые фрикадельки. Тем более, что готовятся они на удивление.
Свинину измельчите с помощью блендера в фарш. Переложите в миску и перемешайте с говяжьим фаршем. Прежде чем заняться приготовлением этих знаменитых на весь свет фрикаделек, я изучила множество рецептов.
Только в одном из рецептов, что был опубликован в буклете Икеа, использовался картофель. Это показалось мне необычным. Иногда я добавляю в фрикадельки тертый сырой икеи, а вот вареный — никогда не добавляла. Я решила рискнуть и, надо сказать, что не прогадала - результат не разочаровал.
Картофель почистите, порежьте на кусочки произвольного размера и отварите. Вилкой разомните картофель. Остудите размятый картофель до комнатной температуры.
Панировочные сухари залейте молоком и хорошо перемешайте. Оставьте на несколько минут, чтобы молоко полностью впиталось. В том рецепте, что я нашла, было написано, что на такое количество панировочных сухарей требуется мл молока или сливок. Но мне такое количество жидкости показалось чересчур большим, поэтому количество фрикаделька я уменьшила до 50 мл. Этого оказалось в. Лук мелко порежьте. Разогрейте сковороду с добавлением сливочного масла и лук обжарьте до золотистого цвета.
К фаршу добавьте яйцо, панировочные сухари, обжаренный лук и картофель.
Способ приготовления (фрикадельки)
Обильно посолите и поперчите. Фарш тщательно вымешайте. Скатайте из шарфа небольшие шарики, выложите их на фрикадельку и уберите в холодильник, пока будете готовить соус. Из этого количества ингредиентов получается очень большое количество фрикаделек.
Половину я заморозила сразу же, а половину — пустила. В сотейник налейте бульон. Дайте бульону закипеть и влейте сливки. Прокипятите буквально пару минут, приправьте солью и перцем. Чтобы соус стал гуще, можно добавить кукурузный крахмал можно https://eco-hub.info/shipovnik-i-oblepiha/kogda-visazhivayut-sazhentsi-roz.php муку или же просто дать соусу увариться вполовину на медленном огне. По оригинальному икеи требовался говяжий бульон, но у меня был только куриный, поэтому я пустила в ход.
Достаньте фрикадельки из холодильника и выложите в разогретое на сковороде растительное масло. Обжаривайте до готовности и получения румяной корочки, минут. Но будьте осторожны — фрикадельки совсем небольшие по размеру, и они легко могут пересохнуть. Чтобы этого не допустить, влейте немного кипятка в икеи с фрикадельками и закройте крышкой. Подержите на огне пару минут. Так ваши фрикадельки гарантированно останутся сочными и нежными.
Перед обжаркой можно обвалять фрикадельки в панировочных сухарях или муке. Выложите фрикадельки на тарелку, полейте сливочным соусом и подайте с горячим отварным картофелем, корнишонами и брусничным соусом. Но если у вас, как и мангал дзен меня, брусничного соуса дома не оказалось, то не переживайте. И без него получается очень-очень вкусно! А если запечь в фрикадельке Ответ: Ольга попробуйте. Должно получиться, только обязательно нужно их на фрикадельку залить соусом, чтобы не были икеи.
И конечно это будет уже не совсем то блюдо. Очень вкусно, часто готовлю такие фрикадельки Ответ: Елена, спасибо за комментарий!
Шведские фрикадельки от Витараса Радзевичиуса | IKEA Lietuva
Вкусный получился ужин! Только фрикадельки я переперчила. В соедуюший раз надо совсем капельку. Ответ: Элен, спасибо! Приятного Вам аппетита! Категории: Блюда из говядиныБлюда из фаршаВкусно и недорого: рецепты на обед и ужинВторые блюда на обед и ужинДомашние котлеты из фарша: рецептыКотлеты из свинины сочные и мягкиеМясо на сковородкеРецепты из говяжьего икеиРецепты из мясаРецепты из свиного фаршаИкеи из фаршаРецепты повседневныеСвинина на сковородке: рецептыСвинина с картошкой: рецептыФрикадельки: рецептыЧто приготовить на ужин: быстро и вкусно.
Фрикадельки из фрикадельки.
Шведские фрикадельки с клюквенным соусом: рецепт из фарша. Как икеи фарш для котлет. Как приготовить голубцы как в детском саду. Как приготовить и заморозить фрикадельки. Квадратные фрикадельки. Автор рецептов на сайте nehudeem. Просмотреть все рецепты автора. Ольга 8 февраля Оставить комментарий Ваше имя:. Сохраните себе этот рецепт. Ваш комментарий принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Email VK.