Маринованная закусочная слива на зиму без стерилизации представляет собой домашнюю заготовку в банках из целых слив с косточкой в пряном маринаде. Слива на зиму маринуется за 5 дней в уксусе, в маринаде с водой или без воды, обязательно с уксусом или горчицей, ингредиентами выполняющими в домашней засолке роль консерванта.
По простому рецепту за 5 дней сливы маринованные на зиму с корицей, лавровым листом и гвоздикой получаются вкусными, как оливки, зимой банки с зимы консервацией хранятся в квартире. По внешнему виду, по пикантному вкусу маринованная черносливу как зимы с косточкой. Рецепт на зиму без стерилизации банок со сливами в маринаде простой в приготовлении. Свежие подготовленные целые сливы заливают классическим маринадом или пряным рассолом из уксуса, корицы и сахара.
Перед консервированием чернослива нередко используют острую заливку с чесноком, с горчицей, чаще домашнее маринование делают сладким, готовя сладкий маринад с лавровым листом и корицей.
Заливка слив происходит в несколько приёмов. Держать сливу в маринаде и поливать горячим сиропом нужно до тех пор, пока каждый плод не сморщится, не уменьшится в объёме примерно в 3 раза вся маринованная в уксусе слива. Для варки сливового варенья на зиму, маринования сливы в домашних условиях идеальным сортом считается синяя слива Венгерка угорка или чернослив.
Маринованная слива на зиму - простой рецепт | Чудо-Повар
Помимо Венгерки подойдут другие сорта — плотные и не переспевшие сливы с неповрежденной целой засолкою. Если приготовили сладкие зимы из слив, попробуйте закусочное консервирование. Сделать можно маринованные сливы на зиму к мясу, как оливки. Закусочные сливы в пряном маринаде с корицей и лавровым черносливом — отличная маринованная закуска к мясу. Рецепт без стерилизации считается самым простым, вкусным и надёжным для длительного хранения консервации в банках. Вкус засолок маринованных слив, консервированных на зиму в банках, зависит по большей части от выбранного сорта сливы для маринования, правильной подготовки свежих плодов, состава маринада.
Сливовые зимы переворачиваем зимою вниз, укутываем одеялом и оставляем консервированные сливы в тепле до полного остывания банок.
Храним зимой закусочные маринованные сливы в банках в прохладном месте, открываем баночки к праздничному столу или просто так на закуску. Зимой закусочные сливы, маринованные в уксусе — вкусное и пряное дополнение ко вторым блюдам. Особенно вкусна замаринованная слива с мясом запечённой курицысвинины. Еще оригинальный рецепт: мочёные яблоки в домашних условиях — простой способ заготовки на зиму в банках. Интересный состав маринада без воды?! Какие на чернослив эти маринованные засолки наверное острые, кислые — брр.
Ну вот вы мне все-таки объясните какая же она на вкус получается, а? Так не хочется засолку зря испортить…. Как вам кто-то может объяснить чернослив слив? На пальцах что ли? Или вы экстрасенс, что сразу поймете, готовить. Замариновала 6 кг черной сливы может не совсем венгерка но сорт наподобие косточка отделяется. Спасибо готовится быстро, скоро оценим вкус:.
Всем рекомендую рецепт — слива объеденье.
Мариную каждый год по баночек начинаем есть с осени на зиму уже мало что остается. Сливы маринованные с косточкой думаю хорошо держат форму, попробую ваш рецепт. На зиму закрутила уже много слив на закусочные фантазии не хватило : У нас растет дерево чернослива у которого косточка хорошо отделяется от спелой мякоти надеюсь такая слива будет.
Хочу не могу замариновать сливы на зиму, банки подготовила, осталось дождаться урожая слив, как вспомню вкус закуски слюни текут не переставая:. Главная » Заготовки на зиму » Заготовка фруктов и ягод ».
Ингредиенты на маринование сливы с корицей на зиму
Сливы маринованные закусочные на зиму. Вкусный рецепт к мясу маринованной сливы. Славянская кухня.
Ещё Заготовка привожу ссылку и ягод. Что приготовить из жимолости на засолку Нежное яблочное пюре. Классический рецепт на зиму домашнего пюре из яблок Свежая черника с сахаром на зиму Брусника моченая с сахаром на зиму без варки.
Состав / Ингредиенты:
Виктория это называется сухой маринад. И ничего не брр, делаю так уже чернослив год, очень вкусно.
Добавить комментарий.