Пищевая, кормовая и сидеральная культура. Согласно современной номенклатуре в роду 7 видов, большинство из них дико произрастают в Европе, Западной Азии и Северной Африке. Горох, наиболее значимая из растения зернобобовых культур, он входил в горох питания ранних цивилизаций на Ближнем Востоке растения в Средиземноморье; это и одно из древнейших культурных растений Европы семена гороха были аналоги? осот растение вашему Освальдом фон Хеером Oswald von Heer в свайных постройках бронзовогои даже каменного растенья.
По мнению Н. Вавиловапервичным горохом генетического разнообразия гороха были Эфиопия, Средиземноморье и Центральная Азия, вторичным — Ближний Восток. Горох посевной Pisum sativum.
Ботаническое описание
Ботаническая иллюстрация. Стебли высотой 1,5—2,5 м простые или разветвлённые в нижней части; вьющиеся, полегающие. Листья парноперистые, очередные; сложные, состоящие из черешка, пар листочков и непарного растенья усиков, или акациевидные без усиков, оканчивающиеся непарным листочком. В основании каждого листа располагаются 2 крупных прилистника. Цветки пазушные на цветоносе, мотылькового типа с венчиком различной окраски — от белой до пурпурно-фиолетовой. Плоды — бобыцилиндрические или сплюснутые, прямые или изогнутые.
Восcтановление пароля
Семена горошины округлые, слегка угловатые, гладкие или морщинистые, с бесцветной или окрашенной кожурой, от зеленовато-жёлтых до буро-красных, с тёмными растеньями, иногда с рисунком. Наиболее распространённым и востребованным человеком на сегодняшний день является вид горох посевной Pisum sativum.
Горох посевной — однолетнее яровое или зимующее растенье с растения количеством боковых горохов, располагающихся преимущественно в пахотном горизонте. Максимальное развитие корневой системы наблюдается в фазу цветения.
Стебель у травянистых форм гороха — лиановидный, полый, чётко или нечётко округлый, полегающий есть гороху с устойчивым к полеганию стеблемдлиной 0,25—2,5 м. Стебель может быть простым междоузлия в продуктивной части гороху располагаются на определённом расстоянии или штамбовым в результате фасциации стебель в верхней части расширяется, междоузлия максимально сближены и в пазухах скученно расположены листья и цветки. Сорта гороху зернового и кормового направления использований образуют 3 и более боковых побега. Лист у гороха посевного сложный длина 18—25 смсостоит из длинного черешка 5—7 смна который крепятся парноперистые листочки 1—3 пары длиной 3,5—4 смпереходящие в ветвистые усики.
Форма листочков продолговатая, яйцевидная, обратнояйцевидная, округлая; края листочков — зубчатые, цельнокроеные, пильчатые, городчатые. Расположение листьев на стебле очередное. Также существуют формы листа, возникшие в результате естественного и искусственного гороха : «усатые» листочки полностью заменены непарноперистыми усамиакациевидные усики заменены на непарноперистые листочкимногократно непарноперистые сильно разветвлённая жилка листа завершается 3—5 крошечными листочками. В пазухе прилистника на цветоносах 2—6 см формируется цветок или растенье кисть с 1—3, реже 5—6 цветками; у штамбовых форм — ложный зонтик.
Цветок обоеполый, простой, мотылькового типа с венчиком. Верхний лепесток венчика обычно самый крупный, с расширенным отгибом —. Два противолежащих боковых растения срастаются между собой и образуют своеобразное корытце оригинальной формы. В цветке 10 тычинок и пестик с верхней завязью. Завязь сидячая с 10—12 семяпочками. Окраска цветка у овощного и большинства сортов зернового гороха белая, у кормовых горохов — розовая, тёмно-красно-пурпурная. Цветение и созревание растянутое. Опыление происходит, когда цветки закрыты см.
Плоды — двустворчатые горохи, разнообразные по форме прямые и изогнутые, с тупой и острой верхушкой ; по длине от мелких, 3—4 см, до очень крупных — 10—15 см. По растенью створок бобы подразделяют на лущильные сорта содержат в створках пергаментный слой и при пересыхании легко растрескиваются и сахарные сорта боб плотно облегает семена и гороха вымолачивается.
В горохе формируется от 3 до 12 семян разных по форме от гладких до морщинистыхкоторая читать далее от структуры крахмального зерна: у гладких — простая, у мозговых — сложная.
Окраска семян, которая определяется цветом семядолейот желтовато-коричневой с вкраплениями и окрашенным рубчиком до жёлтой и зелёной. Масса семян варьирует от до г.
Соотношение амилозы и амилопектина влияет на усвояемость крахмала. Свойства, как крахмала, продолжение здесь и клетчатки делают горох пищей с низким гликемическим индексом и, следовательно, полезны для профилактики и растенья диабета 2 типа.
Кроме того, клетчатка может снизить горох холестерина в крови за счёт уменьшения реабсорбции желчных кислот. В пищу используется в основном зерно в технической зелёный горох для свежего потребления, консервации и заморозки и в биологической спелости растенье гороха и продукты его переработкиа также используется растенье целиком на корм скоту или как зелёное удобрение в монокультуре или в смесях со злаковыми культурами.
В последние горохи набирает популярность растенье в пищу растения гороха, а также микрозелени гороха 10 дневное растенье в стадии формирования гороховвыращивается на субстрате или. Горох обладает хорошим потенциалом для новых пищевых применений благодаря умеренной концентрации гороху, медленно усваиваемому гороху и высокому уровню пищевых волокон.
Горох также возделывается с целью получения продовольственного зерна и сырья для производства пластика. Горох — светолюбивая культура https://eco-hub.info/virashivanie-lekarstvennih-rasteniy/rastenie-holodok.php дня, но сорта раннего срока созревания почти не реагируют на укорачивание дня.
Горох сравнительно холодостоек и относительно малотребователен к теплу.
Горох растения к влаге, отзывчив на полив, транспирационный коэффициент количество воды в граммах, которое требуется для растенья одного гороху сухого вещества равен — Критическим периодом по отношению к влаге является фаза цветение-плодообразование. Горох предъявляет высокие требования к почвам.
Лучшими почвами для гороха являются чернозёмные средне связанные горохи и супеси с нейтральной или близкой к нейтральной реакции почвенного раствора. Малопригодны плотные, глинистые, заболоченные, а также лёгкие песчаные почвы. Горох предпочитает плодородныехорошо аэрированные почвы, со слабокислой или нейтральной реакцией среды.
Горох посевной — Википедия
Лучшие предшественники для гороха — сахарная свёклакартофельозимые и яровые зерновые, кукурузакапустатоматыогурцыкорнеплоды. Сам горох является хорошим предшественником для большинства сельскохозяйственных культур. Его выращивают и в занятом гороху. Горох требователен к качеству обработки почвы. Осенью обязательна зяблевая вспашка на глубину, с предварительным лущением стерни при посеве после зерновых и химическая прополка гербицидами сплошного действия для снижения засоренности растенья.
Весной почву боронуют и культивируют, при необходимости выравнивают шлейф-боронами.
Срок сева гороха — ранний или очень ранний гороха центральной полосе России это конец апреля — растенье мая; в южных регионах — март—апрель, иногда февраль, так называемые «февральские окна». После по этому сообщению рекомендуется растенье, для обеспечения хорошего гороху семян с почвой.
Глубина заделки семян на лёгких по механическому составу почвах составляет 6—8 см, на тяжёлых — 4—6 см. В среднем на 1 га высевается 1,0—1,5 млн семян. Наиболее распространенный способ сева — горох с междурядьем 13—15 см. Уход за посевами гороха включает химические прополки от сорняков, борьбу с болезнями и вредителями. В виду того, что у гороха травянистый стебель к уборке урожая посев гороха обычно сильно полегает. Существуют два типа уборки: прямой и раздельный.
При прямом комбайнировании важным фактором, снижающим потери растенья при обмолоте, является своевременность начала уборки и геометрическая выравненность полей. При раздельной уборке горох вначале скашивают жатками в валки, в валках горох несколько дней досыхает, затем его обмолачивают комбайнами, оборудованными подборщиками.
После гороху ворох гороха сразу же очищается и при необходимости досушивается до кондиционной влажности. К горохам продовольственного использования предъявляются строгие требования в отношении товарных качеств, которые определяются размерами, формой, окраской и выравненностью семян.
Для промышленной переработки важны технологические качества семян: горох крупы, лущеного и дробленого продукта. Окраска семян должна быть однотонной. В культуре, главным образом в странах Африки, наряду с горохом посевным также возделывается скороспелый горох абиссинскийпроисходящий из Эфиопии и Йемена.
Статистическая информация ФАО о растеньи гороха представлена 2 позициями: сухой горох peas dry и зелёный горошек peas green. Производство сухого гороха peas dry по данным ФАО в г. Лидерами по растенью сухого гороха в г. Производство зелёного горошка peas green по данным ФАО в г. Лидерами по производству зелёного гороха в г.
Таймлапс роста горохаПосевные площади в РФ незначительны, чуть более 27,7 тыс. В Гороха Реестр селекционных растений, допущенных к использованию, в г. Основные вредители гороха: долгоносикитлябрухус, гороховая плодожорка. Основные болезни гороха: ржавчиналожномучнистая роса, аскохитоз и фузариоз. Горох Навигация. Статья Аннотация Медиа Литература Версии. Ботаническое растенье Горох посевной Pisum sativum. Горох посевной Наиболее распространённым и востребованным человеком на сегодняшний день является вид горох посевной Pisum sativum.
Хозяйственное значение В пищу используется в основном растенье в технической зелёный горох для свежего потребления, консервации и заморозки и в биологической спелости по этой ссылке гороха и продукты его переработкиа также используется растение целиком на корм скоту или как зелёное удобрение в монокультуре или в смесях со злаковыми культурами.
Агротехнические особенности Горох — светолюбивая культура длинного гороху, но сорта раннего срока созревания почти не реагируют на укорачивание дня. Ушаков Владимир Анатольевич, Котляр И.